菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食。菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，是優美的庭蔭樹和行道樹。上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
食用價值：現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質、脂肪油等。 菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
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