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雞腿要炸多久

更新时间：2024-11-16 06:28:41

　　1、如果油溫比較高，一般3-4分鐘就可以了，如果油溫較低，那麼一般炸8-10分鐘即可。

　　2、技巧：炸雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了，但裡面還是生的尴尬局面。

　　3、炸雞腿一般炸至表面金黃就可以了，如果不放心，可以關小火，再炸幾分鐘。

　　4、如果你不敢确定，那麼在炸之前，你需要先将小雞腿放在清水中焯幾分鐘，而且需要在小雞腿的身上劃上幾刀，這樣比較快熟。

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