1、肥腸，為豬的大腸，是一種常見的豬内髒副食品，在全國範圍内都有出産。有很強的韌性，并不象豬肚那樣厚，還有适量的脂肪，适于燒、燴、鹵、炸。中醫認為它有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等症。
2、潤腸治燥：豬大腸偏寒性，經常便秘的人可以食用，有潤腸治燥的作用；反之,脾虛便溏者最好不要吃。
3、止渴止血：肥腸用于治療虛弱口渴，還有調血痢髒毒的作用，用治療大腸病變，古代醫家常用于痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和《奇效良方》中的豬髒丸，《本草蒙筌》中的連殼丸等，皆是用于治療直腸病變的名方，其中均用到肥腸。
4、緩解尿頻：肥腸對人類的腎髒也有一定的滋養功效，可以提高腎功能，緩解小便不利，入藥以後對人類的小便頻繁、夜尿頻多症都有很好的治療功效。
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