幼兒園廚房工作人員職責如下：
1、根據幼兒的年齡特點制作各種營養豐富、可口多樣、易于消化的飯菜包括：主食做到發面堿大小合适，米飯軟硬合适，合乎營養要求。副食做到努力提高烹調技術，色、香、味多樣化，富有營養。
2、與保健員配合制定幼兒食譜，注意經濟與營養核算，主動提高飯菜質量；主動了解家長、教師、幼兒對夥食的意見，不斷改進工作。
3、根據幼兒生活作息制度，按時開飯，做好飯菜的保暖和降溫工作。
4、嚴格執行食堂衛生“五四制”和廚房衛生消毒制度，确保幼兒食物和食具的清潔衛生，杜絕腸胃性傳染病的發生，嚴防食物中毒。
5、按時消毒毛巾、餐巾。
6、協助管理員保管好食物庫房和蔬菜，注意節約與安全。
7、保管好廚房炊具用具并愛惜使用，不丢失。
8、注意節煤、節水、節電，及時處理垃圾。
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