不知從什麼時候開始,快餐店逐漸成為了每一座城市都非常受歡迎的餐廳,畢竟對于那些打工人而言,快餐價格比較便宜,而且上菜速度很快,本身中午就沒什麼休息時間,不可能浪費太多時間在等餐上面。而蘭州拉面和沙縣小吃就是中國非常有特色的兩家連鎖快餐店了,不管是在一線城市還是在二三線城市以及小鄉鎮都能看見這兩家快餐店的身影。
武漢人氣最高的“快餐連鎖店”
咱們今天要一起去看看的,就是武漢本地的一家知名快餐店,這家快餐店在武漢那可以說是無人不知無人不曉,就連蘭州拉面和沙縣小吃都幹不過他,這家店就開在硚口區的漢正街這附近,來這家店吃飯的顧客主要都是周邊的商戶以及一些過來進貨的人。
不得不說,這家快餐店真的是我見過的所有快餐店中面積最大的一家店了,足足有上千平方米,而且整體看上去環境也是十分不錯,雖然說沒有多麼豪華,但是看上去也是相當簡潔,作為一個吃飽飯的地方已經是讓人很滿意了。另外他們家為了滿足龐大的人流量,各種菜品也是一應俱全,有上百種風格各異的菜品,平時要是大家肚子餓了但是又不知道吃什麼,那麼來這家店吃飯準沒錯,總能找到自己想吃的東西。
每天接待超5000人,人均消費僅20元
作為一家快餐店,能夠吸引到顧客無外乎就三個因素,味道好,價格低,地段好,楚漢生活可以說是樣樣俱全。他們家菜品的味道确實是非常不錯,色香味俱全,後廚做菜的師傅有整整14位,不停地炒也趕不上賣。每一位都有自己擅長的菜系,再加上食材本身很新鮮,不管是蒸菜鹵菜涼菜還是炒菜都能獲得不少食客的盛贊。
而且他們家的價格也是十分合理,人均消費一般都在20元左右,這樣的價格在武漢已經算是非常合适的了,所以附近的上班族以及進貨的客戶都會來他們家吃飯,每天至少都能接待5000人左右,那種盛飯的大蒸桶一天需要蒸30多桶飯,算下來日收入10萬,真是太可觀了。
十年時間從50平米做到1000平米
其實他們家最早的時候隻是一個面積僅有50平米左右的小飯店,老闆花了整整十年時間,一點一點地擁有了如今這個規模,靠着低廉的價格和出衆的味道抓住了很多食客的胃。
如果大家有機會能來武漢的話,不妨親自過來品嘗一下他們家的家常菜。
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