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鹹蛋黃炒娃娃菜怎麼做

更新时间：2024-10-13 01:26:32

　　鹹蛋黃炒娃娃菜做法：

　　用料：娃娃菜三棵，鹹鴨蛋兩個，鹽少許，雞精少許，料酒。

　　做法：

　　1、娃娃菜豎劈4到8瓣，去根清水浸泡。

　　2、切好蔥花備用，将煮熟的鴨蛋黃壓碎備用，炒時會自動散開。

　　3、冷水加入娃娃菜煮至水沸騰，撈出備用。

　　4、熱油炒鹹鴨蛋成碎沫，加娃娃菜。

　　5、加鹽、雞精，翻炒至軟即可。

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