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鹵五花肉怎麼做

更新时间：2025-01-26 15:11:03

1、蔥切段，姜切片，鍋中放入水，加入料酒，放入五花肉。

2、煮開後轉中小火煮5分鐘，撈出過涼，将鍋中倒入油燒熱，放入姜片和幹辣椒炒香。

3、放入五花肉略微煎制後，加入老抽、生抽和冰糖，放入香蔥，加入水，煮開後轉小火煮30分鐘，煮至五花肉軟爛即可。

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