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焦圈和油條有什麼區别

更新时间：2024-10-07 19:23:10

　　焦圈為圓形，油條為長條；焦圈無明礬，油條有明礬。

　　焦圈是一種北京地區漢族傳統名點。本品色澤深黃，形如手镯，焦香酥脆，風味獨特。北京小吃中的焦圈男女老少都愛吃。老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就着焦圈。

　　油條，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，中國傳統的早點之一。

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