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怎麼做基圍蝦粥
怎麼做基圍蝦粥
更新时间:2025-02-10 21:36:31

  1、準備河蝦半斤、茼蒿半斤、土芹菜兩根、香菜5-6根、大米、生抽,先洗淨大米,然後放到湯褒内,加冷水開始煮粥。

  2、先把芹菜去掉葉子,然後切碎;香菜洗幹淨也同樣切碎。

  3、粥用文火煮了将近40分鐘後,已經基本上好了,這時可以添加我們準備好的東西了。先把芹菜碎加進去,然後放一小勺鹽,攪拌。

  4、剛才的芹菜煮大約5分鐘左右,再将香菜放進去一半,然後倒入少許食用油或香油。

  5、再将鮮蝦倒入,略微攪拌,并将茼蒿放入。再最後将剩下的一半香菜也放進去,适當加一點生抽,大約兩到三小勺吧。

  6、上述材料全部放入後,不要蓋蓋子,再煮大約三五分鐘即可出鍋。

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