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魔芋豆腐怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-16 00:53:08

　　主料：魔芋若幹，油适量，鹽适量，雞精适量，豆瓣醬适量，生抽适量，蒜苗适量。

　　1、把買來的魔芋切成小塊。

　　2、把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。

　　3、油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

　　4、鍋裡加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調味。

　　5、再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。

　　6、出鍋前灑上蒜苗。小貼士切好的魔芋最好用水煮幾分鐘，這樣才能更好的去除去裡面的異味。

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