小熊面包機怎麼做蛋糕-tft每日頭條

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小熊面包機怎麼做蛋糕

更新时间：2025-03-12 13:40:18

1、準備四顆雞蛋，120克細砂糖，130克低筋面粉，30克鮮奶和30克色拉油；

2、将雞蛋全部打入一個幹淨的盆内；

3、将細砂糖全部倒入盆内；

4、用電動打蛋器以中速将雞蛋的顔色由黃色打至淺白色，體積膨脹至原來的3倍；

5、将面粉分兩次篩入盆中，每篩入一次都用橡皮刮刀輕輕翻拌。翻拌時不能劃圈，要輕快的從底向上翻出，以免蛋糊消泡；

6、将鮮奶和色拉油全部倒入另一個幹淨的盆中，再加入半勺鹽混合；

7、用手動打蛋器将奶和油攪拌混合；

8、取部分打好的蛋糊倒入牛奶和油的混合物中，用橡皮刮刀拌勻，然後再倒入蛋糕糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻；

9、在面包機内桶刷一層薄油，然後将蛋糕糊倒入内桶，輕摔幾下，震出氣泡；

10、選擇烘烤模式，一小時後蛋糕即可出爐。

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