1、紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；
2、堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木闆，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天裡，要适當打開窗口換換氣，以保持室内空氣新鮮，應防止冷風吹入；
3、從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使愈合，在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷；
4、切片曬幹保存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、幹燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬幹後，放在室内幹燥地方保存起來，吃前用水泡一下。
紅薯怎樣保存才能越冬
更新时间：2024-11-16 23:19:46
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