1、松蛾溫水泡發,仔細清洗幹淨。
2、土雞剁成小塊,開水綽透,洗淨血末。
3、炒鍋熱油,放八角,蔥姜炒香。
4、放土雞塊翻炒,倒入老抽和開水。
5、放入洗淨的松蛾,炖至雞肉軟爛。
6、裝入盤中,香噴噴,冒着熱氣的一盤松蛾炖雞,配上一碗米飯,也是醉了。
1、松蛾溫水泡發,仔細清洗幹淨。
2、土雞剁成小塊,開水綽透,洗淨血末。
3、炒鍋熱油,放八角,蔥姜炒香。
4、放土雞塊翻炒,倒入老抽和開水。
5、放入洗淨的松蛾,炖至雞肉軟爛。
6、裝入盤中,香噴噴,冒着熱氣的一盤松蛾炖雞,配上一碗米飯,也是醉了。