材料:紫薯300克、牛奶400毫升、糯米粉20克、白糖适量;
做法:
糯米粉用溫水化開待用,紫薯洗淨,去皮切小塊待用;切塊的紫薯入蒸鍋大火蒸20分鐘,蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細緻的紫薯泥;紫薯泥加少許牛奶,入料理機打均勻,坐鍋點火,下剩餘牛奶,大火煮沸;下紫薯泥,大火煮沸,轉小火煮1分鐘;下化開的糯米粉、白糖,攪拌均勻,小火煮3分鐘至濃稠,起鍋即可。
材料:紫薯300克、牛奶400毫升、糯米粉20克、白糖适量;
做法:
糯米粉用溫水化開待用,紫薯洗淨,去皮切小塊待用;切塊的紫薯入蒸鍋大火蒸20分鐘,蒸熟的紫薯用小勺過篩碾成細緻的紫薯泥;紫薯泥加少許牛奶,入料理機打均勻,坐鍋點火,下剩餘牛奶,大火煮沸;下紫薯泥,大火煮沸,轉小火煮1分鐘;下化開的糯米粉、白糖,攪拌均勻,小火煮3分鐘至濃稠,起鍋即可。