每100克莜面380大卡熱量。
莜面是由莜麥加工而成的面粉,經過精細制作成為食品。莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上,可與精面粉媲美,還是一種很好的保健食品,有助于減肥和美容。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。同時莜面中含有一種特殊物質亞油酸,它對于人體新陳代謝具有明顯的功效。是莜麥磨成的面粉,在山西、内蒙古,河北壩上地區也是莜麥面食品的統稱。
每100克莜面380大卡熱量。
莜面是由莜麥加工而成的面粉,經過精細制作成為食品。莜面的營養成份是其它面粉營養成份的七倍以上,可與精面粉媲美,還是一種很好的保健食品,有助于減肥和美容。莜面中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。同時莜面中含有一種特殊物質亞油酸,它對于人體新陳代謝具有明顯的功效。是莜麥磨成的面粉,在山西、内蒙古,河北壩上地區也是莜麥面食品的統稱。