綠豆發芽的也是可以正常食用的。其發芽不僅無毒，而且極具營養。有的地方甚至用溫水泡發綠豆，專門用剛萌芽的綠豆煮粥。
綠豆本身是沒有含有維生素的，但是發芽以後的綠豆富含大量的維生素。且綠豆發芽以後内部結構被重組，重組以後的綠豆中所含有的營養物質更符合人體的需求。
綠豆發芽了還能煮粥嗎
更新时间：2024-10-05 01:09:23
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