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竹筍炖豬肉怎麼炖好吃

更新时间：2024-10-12 12:22:01

1、竹筍清洗幹淨，瀝幹水分，備用；

2、豬肉沖洗幹淨，将瘦肉與肥肉分開，分别切薄片，将鍋燒熱，小火，放入肥肉煎出油；

3、将肥肉煎出油後，放入竹筍，大火炒至竹筍水幹得差不多；

4、放入瘦肉，翻炒均勻；

5、加入适量的生抽上色與調味，适量的鹽翻炒入味；

6、出鍋前再淋上一點油翻炒即可。

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