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為什麼西紅柿炒蛋要先炒雞蛋

更新时间：2024-11-23 04:35:01

　　1、因為西紅柿本身就能吃，所以先炒雞蛋，之後放入西紅柿輕輕炒一下就可以出鍋。這樣做出來的西紅柿炒雞蛋才會好吃。

　　2、若是先放西紅柿則二者容易混在一起出現太爛的情況。

　　3、正确做法：先炒雞蛋，等到雞蛋炒出的時候裝出盤子備用，之後再将西紅柿倒進鍋裡，柿子要切成小塊，等到柿子變軟了以後，再将已經炒好的雞蛋倒入鍋裡，加點鹽還有蔥花，翻炒均勻了就可以了。

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