西蘭花補脾和胃、清理血管、抗衰老。含有維生素和維生素k ,還有類黃酮,營養價值比較高。菜椒果肉厚而脆嫩,維生素含量高,和西蘭花炒在一起很好。
與西蘭花比較搭配的是胡蘿蔔、平菇、、西紅柿,但是它不可以和牛奶一起食用,它會影響鈣質的吸收。
西蘭花的禁忌人群:紅斑狼瘡患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。
西蘭花補脾和胃、清理血管、抗衰老。含有維生素和維生素k ,還有類黃酮,營養價值比較高。菜椒果肉厚而脆嫩,維生素含量高,和西蘭花炒在一起很好。
與西蘭花比較搭配的是胡蘿蔔、平菇、、西紅柿,但是它不可以和牛奶一起食用,它會影響鈣質的吸收。
西蘭花的禁忌人群:紅斑狼瘡患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。