青酸棗可以加工飲料、食品，如酸棗汁、酸棗粉、酸棗酒等。野酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等，自古野生于我國。野酸棗的果實呈圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮多為紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，吃起來酸甜。
野酸棗的營養價值很高，含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素；更重要的是，新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C，被譽為“維C之王”。野酸棗在營養價值高的同時也具有很高的藥用價值。野酸棗的食用方法也很多，既可以洗幹淨了生吃，也可以與其他材料一起炖湯喝，不僅可口還富于營養。
青酸棗能做什麼
更新时间：2024-10-08 04:27:30
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