1、身體非常虛弱的人不能吃燕窩。這裡強調的是非常虛弱，已經不能夠正常消化的人群，燕窩中的蛋白質含量很高，身體處于極度虛弱消化能下降，不能消化燕窩造成負擔，這也是為什麼大病後最好吃粥的原因。
2、蛋白質過敏人群不能吃燕窩。這個就好理解了吧，燕窩中的蛋白質含量高，如果對蛋白質過敏人群食用就是接觸了過敏源，可能出現腹瀉、紅疹、瘙癢，嚴重會出現休克。如果不知道自己是否對蛋白質過敏，第一次吃燕窩可以吃一點點，觀察是否有過敏症狀，逐量增加至正常用量。
3、不滿6個月大的寶寶不能吃燕窩。剛出生不滿6個月的寶寶消化系統沒有發育完全，燕窩中的大多數物質被嬰兒消化吸收，會造成消化不良，腹部脹氣的情況，這時候嬰兒的食物還是母乳或嬰兒奶粉最好，專家也不建議添加其他輔食。不過可以母親吃燕窩，嬰兒通過母乳間接吸收燕窩的營養。
4、感冒發燒的人不能吃燕窩。燕窩中含有大量的水溶性蛋白質，食用後會産生熱能，并不利于感冒發燒患者散熱，并且在感冒發燒的時候消化能力下降，多燕窩的營養吸收效果不好，浪費燕窩。可以在不感冒的時候吃燕窩提高抗病能力，減少生病的機率，也可以在退燒後吃燕窩提高免疫力加快身體恢複。
5、癌症患者或者接受化療的人群不能吃燕窩。燕窩中的有效成分之一表皮生長因子，簡稱EGF，它的作用是能夠促進細胞的有絲分裂，癌細胞分裂速度非常快，原因之一就是癌細胞中有豐富的EGF，吃燕窩很有可能加速癌細胞的分裂速度。
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