1、把蘋果洗淨去皮并切成小丁。
2、小奶鍋内加入适量的白糖。然後把蘋果加入少許水在火上熬煮至白糖融化，蘋果粒變透明，略粘稠後離火冷涼待用。
3、在碗中加上油，再加入白糖，攪勻。雞蛋打入攪勻的糖油中充分攪散攪勻。
4、再加入牛奶攪勻。
5、加入鹽和低筋粉，攪勻。
6、泡打粉過篩，加入，然後将蛋糕糊攪拌均勻。
7、把蛋糊分别倒入紙杯中。
8、放上一層蘋果粒醬。
9、再加入一層蛋糕糊。
10、再放上一層蘋果粒醬。
11、放入預熱180度的烤箱中下層，上下火，烤約30分鐘左右。
12、健康美味的蘋果馬芬杯出爐。
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