節約燃氣的小妙招?避免空燒浪費在準備食材的時候，先不要忙着打開燃氣竈，以免燒“空竈”而在烹饪過程中，我們也可以靈活調節火力大小，比如炒菜時适合用大火，但煲湯時并不需要把火力調得太猛，正确掌握好火候，既确保了食物的美味，又可以杜絕不必要的浪費，我來為大家講解一下關于節約燃氣的小妙招?跟着小編一起來看一看吧!
節約燃氣的小妙招
避免空燒浪費
在準備食材的時候，先不要忙着打開燃氣竈，以免燒“空竈”。而在烹饪過程中，我們也可以靈活調節火力大小，比如炒菜時适合用大火，但煲湯時并不需要把火力調得太猛，正确掌握好火候，既确保了食物的美味，又可以杜絕不必要的浪費。
善于利用餘熱
比如，煮食物時可以在水沸騰之後關掉火、蓋上鍋蓋，将食物焖熟，煲湯時也可以早一會兒關掉火，蓋上鍋蓋保持熱度。
注意火焰狀況
在使用燃氣竈烹饪時保持廚房通風，既是最基本的安全準則，也會讓火焰保持最佳燃燒狀況。天然氣燃燒充分時，火焰應該是藍色的。如果發現火焰燃燒狀況不佳，可以适時清理燃氣竈，自己搞不定時，記得咨詢專業人士。
選好燃氣具
在購買燃氣具時，選擇高效節能型的，這是最簡單的節約燃氣秘笈了。
保持廚具幹燥
工欲善其事，必先利其器。鍋底、壺底如果殘留水分，也有可能造成燃氣浪費，所以在做飯前可以先做一個簡單的動作——擦幹廚具表面的水分。
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