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山藥炒西芹的做法

更新时间：2024-11-18 13:22:53

　　材料主料：鐵棍山藥1根、西芹200克。

　　輔料：油适量，鹽适量，蚝油适量，黑木耳适量，胡蘿蔔适量，生粉适量。

　　做法：1、西芹、胡蘿蔔、山藥切片，黑木耳泡發撕小朵，分别放入盤中備用。

　　2、蚝油、生粉、水調汁備用。

　　3、鍋中放水，放入山藥，開大火煮熟後撈出。

　　4、熱鍋放油，油熱後，放入山藥、胡蘿蔔、黑木耳、西芹翻炒。

　　5、放鹽調味。

　　6、出鍋前淋入調好的汁翻炒均勻即可。

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