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深海鳕魚堡做法

更新时间：2024-07-18 18:28:23

　　1、用料材料：鳕魚、土豆、洋蔥、鮮奶、高湯。

　　2、調味品:鹽、味精。

　　3、把土豆放清水煮熟，剝皮，壓成泥，裝盤，待用；

　　4、洋蔥一部分切成片，另一部分切成碎抹；

　　5、平地鍋放黃油燒熱，放上洋蔥片，讓鍋裡盡情地散發出洋蔥的香味，把鳕魚排放在洋蔥的上面煎，再撒上一點細鹽；

　　6、待鳕魚一面煎熟，再翻一面，魚排煎好後，将魚排和煎得焦脆的洋蔥直接放在土豆泥上；

　　7、新起油鍋，放進洋蔥碎抹，翻炒出香味，倒入高湯和鮮奶，撒點鹽和味精，将洋蔥鮮奶湯汁澆淋在鳕魚排個土豆泥上。

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