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扯面的做法

更新时间：2024-11-10 21:03:28

　　1、面粉用溫水攪拌成絮狀

　　2、揉成光滑的面團

　　3、擀薄後兩面都抹上油，蓋上濕布醒一會

　　4、蔥花備用

　　5、醒好的面切開

　　6、把面片用手壓扁，就會變寬一點了

　　7、鍋裡燒水，水開後，把面片兩頭拉住，在案闆上扯一下，（這次的面活的很好，扯的特别長），扔進鍋裡煮

　　8、面煮熟後，放入适量油，鹽，蔥花，五香粉，辣椒面，醋，攪拌均勻就可以吃

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