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芋頭如何做酸菜

更新时间：2024-10-01 21:21:58

　　1、主料：酸白菜200克、芋頭300克。

　　2、調料：香油3克、鹽6克、味精1克。

　　3、将酸菜用清水泡一下，洗淨，瀝幹水，切成絲。

　　4、将嫩芋頭刮洗幹淨，切成塊。

　　5、将鍋置于旺火上，倒入高湯800毫升，放入芋頭塊、泡酸菜絲、香油、精鹽同炖。

　　6、待芋頭塊軟時，加味精調味即可出鍋。

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