杏仁有止咳化痰、潤肺定喘的功效,可用于輔助治療熱病傷津、口渴咽幹、肺燥喘咳等症。苦杏仁經酶水解後産生氫氰酸,對呼吸中樞有鎮靜作用,是一味可止咳化痰的中藥材。杏仁中所含的苦杏仁苷可保護血管,維持正常血壓水平。杏仁富含蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸和維生素E,有降低血糖和膽固醇的作用,适合高血壓、糖尿病、高脂血症的患者食用。杏仁分為甜杏仁、苦杏仁兩種。甜杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效;苦杏仁有一定的毒性,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,不宜多食。
杏仁有止咳化痰、潤肺定喘的功效,可用于輔助治療熱病傷津、口渴咽幹、肺燥喘咳等症。苦杏仁經酶水解後産生氫氰酸,對呼吸中樞有鎮靜作用,是一味可止咳化痰的中藥材。杏仁中所含的苦杏仁苷可保護血管,維持正常血壓水平。杏仁富含蛋白質、鈣、不飽和脂肪酸和維生素E,有降低血糖和膽固醇的作用,适合高血壓、糖尿病、高脂血症的患者食用。杏仁分為甜杏仁、苦杏仁兩種。甜杏仁具有潤肺、止咳、滑腸等功效;苦杏仁有一定的毒性,多作藥用,具有潤肺、平喘的功效,不宜多食。