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自發粉還要不要加酵母

更新时间：2024-10-13 05:20:15

　　1、需要加酵母。

　　2、需要提前準備好的材料包括：自發粉300g、水适量、酵母少許、糖?少許、高筋面粉300克。

　　3、首先把準備好的自發粉，高筋面粉放一起，攪拌均勻。

　　4、然後把酵母和白糖放一起，倒入溫水拌勻。

　　5、倒入面粉裡，拌勻。

　　6、用手揉成面團，靜置3小時。

　　7、在蒸架上刷一層食用油，用手捏成饅頭的形狀，放入蒸架。

　　8、靜置30分鐘。

　　9、蓋上鍋蓋，使用大火蒸20分鐘。

　　10、蒸好後拿出，完成。

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