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怎麼炖鯉魚好吃又簡單

更新时间：2024-10-01 08:14:49

　　1、洗淨的鯉魚一條，将魚鱗，内髒等清理幹淨，将豆腐處理成小豆腐塊。

　　2、放鍋，鍋熱後，放食用油30g，油熱後，放大蔥15g，爆出蔥香味。

　　3、爆出蔥香味之後，趕緊把魚放進煎，煎至兩面金黃，放适當的水，根據自己的口味加入食用鹽，個人建議4g左右，加入姜4片，料酒20g，（姜，和料酒是用來去腥）然後炖。

　　4、等魚炖又大概20分鐘後，放入處理好的豆腐塊，繼續炖5分鐘，出鍋。

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