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雞蛋怎麼煮好剝殼
雞蛋怎麼煮好剝殼
更新时间:2024-12-17 05:45:11

雞蛋怎麼煮好剝殼?首先準備好雞蛋,最好是個頭小小的農家土雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,味道非常棒 ,現在小編就來說說關于雞蛋怎麼煮好剝殼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

雞蛋怎麼煮好剝殼(雞蛋如何煮好剝殼)1

雞蛋怎麼煮好剝殼

首先準備好雞蛋,最好是個頭小小的農家土雞蛋,這種雞蛋香味非常濃郁,味道非常棒。

把雞蛋放在水龍頭下洗幹淨,表面看似很幹淨的雞蛋也要徹底清幹淨,衛生還是非常重要的。

把洗幹淨的雞蛋放入小鍋中,加放适量清水,再加入少許鹽。(一定要加入鹽,這樣雞蛋才好剝殼)

移至煤氣爐中小火煮開10分鐘左右,一定要中小火,大火雞蛋容易爆裂,影響食欲和口感。

煮好的雞蛋放至溫熱,切不可貪圖快捷用涼水沖,雞蛋突然遇冷,營養物會有所流失,得不償失。

在桌上輕輕敲裂雞蛋,要整個雞蛋都均勻敲裂,用手輕輕一撕蛋殼,整個雞蛋殼就撕下來了,光滑漂亮,蛋香味撲鼻而來。

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