1、過年時雞肉可以炖湯喝。雞湯是大家公認的補品，炖雞湯時可以加入少量的中藥材，可以起到調味補身體的作用。炖雞時要注意，最好不要把雞肉拿去淖水，因為這樣做會損害雞肉的鮮味。
2、一般的做法就是把雞肉拿在鍋裡炒一會，主要把血水炒出來，然後再把炒好的雞肉放入炖鍋裡炖，先大火燒開，再小火慢炖，炖幾個小時，湯喝起來是很美味的。
過年炖雞肉怎麼做好吃
更新时间：2024-10-05 04:20:07
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