紅燒鲳魚備料：鲳魚3條，大蔥50克，姜50克，蒜50克，料酒适量，生抽10克，老抽10克，食鹽20克。
紅燒鲳魚的制作步驟：
姜切片，蒜頭切粒，蔥切大斷。鲳魚洗淨，瀝幹水。坐鍋熱油，爆香姜、蒜、蔥白。中火放入鲳魚，雙面煎透。加料酒、豆豉、生抽、老抽，加水，加蓋。大火燒開後轉小火5分鐘。轉大火，放糖、雞精，撒上蔥斷出鍋食用。
昌魚怎麼燒好吃
更新时间：2024-10-08 10:42:52
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