素餡包子的調餡方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

素餡包子的調餡方法

更新时间：2024-09-29 00:15:37

　　1、材料：白蘿蔔750克、面筋120克、蝦皮10克、小蔥1把、辣醬30克、小蔥1把、蒜5瓣、姜1塊、鹽8克、味極鮮醬油10ml。

　　2、蘿蔔洗淨去皮，蝦皮清水泡5分鐘控幹水，蔥洗淨。

　　3、蘿蔔擦絲改刀成小段。

　　4、蘿蔔絲加鹽腌5分鐘，擠去水，面筋切粒，蒜姜壓泥，小蔥切蔥花。

　　5、熱鍋注油，放入蒜姜辣醬，小火煸炒出紅油。

　　6、倒入處理好的蘿蔔絲，翻炒至水分基本幹。

　　7、加入面筋，蝦皮翻炒。

　　8、淋入味極鮮醬油，加鹽翻炒均勻。

　　9、炒好的蘿蔔絲餡盛入大碗，放置晾涼。

　　10、晾涼的蘿蔔絲餡加入蔥花拌勻即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蘿蔔黃瓜荷蘭豆沙拉

1、材料：荷蘭豆（豌豆莢）170克，去梗去筋絡，米醋1湯匙，糖2茶匙，醬油2茶匙，黑芝麻油1茶匙，鹽...

2024-09-29

蘿蔔絲丸子的做法

1、白蘿蔔一根、大蔥二根、面粉100克。2、蘿蔔礤成絲，用鹽輕輕腌一會，去掉水分，讓蘿蔔絲變軟。3、...

2024-09-29

海鳝制作方法

1、食材：海鳝、醬油、糖、料酒、蒜蓉、蔥花、油、生粉。海鳝解凍後瀝幹水份2、準備調汁，碗中入醬油，白...

2024-09-29

幹炒鮮蝦怎麼做

1、選蝦：虎蝦買的皇帝鮮冷凍蝦，12隻是400g,一頓2個大人吃有點爽。2、處理：室溫下解凍，拿剪刀...

2024-09-29

炒白菜技巧

1、食材：白菜一顆、蔥适量、姜2片、蒜适量、幹辣椒适量、食用油适量。2、首先把大白菜切去根部之後把葉...