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花甲焖雞好吃做法

更新时间：2024-11-17 00:48:08

　　1、材料準備好：花甲沖洗幹淨備用，雞切小塊洗淨備用，蔥切段、尖椒切段、姜切片、蒜頭拍扁備用。

　　2、開火燒鍋8分熱，下油，放入姜片、蒜頭爆香，倒入雞塊爆炒，待炒至稍微變色後，再把花甲倒入鍋裡繼續翻炒。

　　3、待雞炒到金黃色、花甲開甲後，倒入蚝油，加兩勺糖、半小勺鹽翻炒混後，收小火蓋鍋慢焖15分鐘左右，再加入蔥段、尖椒段翻炒兩下即可上碟。

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