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豬蹄子家常做法簡單

更新时间：2024-11-16 18:55:08

　　1、買回來的豬蹄洗淨，冷水下鍋煮開後兩分鐘撈起，涼水沖下備用。

　　2、姜片，大蒜準備好備用。

　　3、鍋裡加入兩湯勺植物油後加入冰糖炒糖色。

　　4、倒入豬蹄翻炒上色。

　　5、先加入生抽，老抽後翻炒均勻，再加入少許料酒然後放入準備好的配料。

　　6、加入白開水沒入豬蹄，蓋上鍋蓋小火炖一小時左右。

　　7、待時間差不多後打開鍋蓋，加入少許點鹽，大火收汁即可！

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