操作步驟:
挑選鮮活的蛤蜊,先用清水清洗幾遍,直到水變的清澈不發渾就可以了。以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水。等鹽溶解後,将蛤蜊倒入,水要沒過蛤蜊,後放幾滴食用油,攪拌均勻。半小時後蛤蜊就會伸出舌頭四處噴水了。2個小時蛤蜊就會自動吐出身體裡的泥土。如此即得。
操作步驟:
挑選鮮活的蛤蜊,先用清水清洗幾遍,直到水變的清澈不發渾就可以了。以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水。等鹽溶解後,将蛤蜊倒入,水要沒過蛤蜊,後放幾滴食用油,攪拌均勻。半小時後蛤蜊就會伸出舌頭四處噴水了。2個小時蛤蜊就會自動吐出身體裡的泥土。如此即得。