1、先拿出來一張馄饨皮放在手心上，然後用筷子夾上适量的餡兒放在中間稍微靠下一點的位置，然後将其中的一邊往上卷，再卷一次，然後将皮的兩個角都疊在一起，用手捏緊。
2、也是先拿出來一張馄饨皮放在一個手的手心上，這一次是用筷子夾上适量的餡，放在皮的中間，然後沿着對角對折，在将邊邊角角的捏緊，然後用自己另一個手的中指放在底下餡的位置，彎曲了之後，再将兩個角疊起來用手捏緊。
3、也是一張馄饨皮平放在手心兒裡，然後加上适量的餡，放在皮的中間，用筷子将餡稍微的往下按一下，然後我手指将所有的皮全部往中間捏，捏在一塊，将封口的地方捏緊就可以了。
4、這個也是放在手心裡邊兒，取适量的餡，放在皮的中間，然後從一邊兒往上卷卷兩下，最邊上的位置留一個窄窄的邊兒，然後再從兩頭往中間裹，疊加起來捏緊就可以了。
5、拿出來一張馄饨皮放在手的手心上，然後用筷子夾上适量的餡，放在皮的中間靠近一個角邊的位置上。然後再将靠近的這個角往上折，将肉餡按住，然後用大拇指将頭按住，再将左邊的角折上來，然後在這右邊的最後折上邊的，将這三個加疊加在一起捏緊，然後将大拇指抽出來就可以了。
6、這個是将肉餡放在皮的中間，然後對折，但是不要角對角，要讓角對一條邊，然後用兩個手都分别捏住其中的一個角，再向中間靠攏，疊加起來，捏緊就可以了。
7、将餡料放入中間 ， 一邊翻向中間 ，繼續往上翻一次，邊緣留取一丢丢 ，兩邊壓實往裡扣起 ，兩角往上沾住（可抹一點水）即可。
8、将餡料放入中間，對角線折起，兩邊壓實往裡扣起，兩角向下沾住（可抹一點水）即可。
9、将餡料放入中間，放入虎口處，放入虎口輕輕捏住即可。
10、将餡料放入中間，對角線折起，一邊角翻向對邊，另一邊角同樣翻起，沾住（可抹一點水）即可。
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