1、奶油粉與純淨水的比例為1比2,将奶油粉和純淨水放入幹淨的容器内,先用手動打蛋器将粉和水基本攪拌均勻。然後用電動打蛋器慢速攪拌兩分鐘,快速攪拌4到6分鐘即可。
2、鮮奶油粉,加入水就可以打出柔滑的鮮奶油,搭配各種口感的慕斯預拌粉,把打好的奶油放在裱花袋裡就可以輕松做出漂亮又美味的的蛋糕。
3、注意,奶油粉在打發前需儲藏在25度左右的常溫陰涼處。如果有打發好又用不了的奶油粉用保鮮膜(袋)密封,放置冰箱内冷藏即可。
1、奶油粉與純淨水的比例為1比2,将奶油粉和純淨水放入幹淨的容器内,先用手動打蛋器将粉和水基本攪拌均勻。然後用電動打蛋器慢速攪拌兩分鐘,快速攪拌4到6分鐘即可。
2、鮮奶油粉,加入水就可以打出柔滑的鮮奶油,搭配各種口感的慕斯預拌粉,把打好的奶油放在裱花袋裡就可以輕松做出漂亮又美味的的蛋糕。
3、注意,奶油粉在打發前需儲藏在25度左右的常溫陰涼處。如果有打發好又用不了的奶油粉用保鮮膜(袋)密封,放置冰箱内冷藏即可。