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餡餅面怎麼和

更新时间：2024-10-04 15:18:01

1、将适量面粉放入面盆或者大碗裡，慢慢加水，過程中用筷子不斷攪拌，直至沒有幹面為止。

2、繼續用筷子攪拌一會，使之形成一個整塊面團，光滑細膩為止，用一根筷子可将其整體挑起。

3、案闆上鋪上幹面粉，将面團表面沾上薄薄的一層幹面粉，挖成小坨，每個小坨揉成球形，擀成圓形薄片，最後放餡。

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