紅酒也就是紅葡萄酒，它屬于一種果酒，含有豐富的營養元素，适量飲用對身體非常有好處，特别是對于女性有美容養顔的作用，而且還有助于軟化血管。冬天的時候紅酒還可以加熱了喝，裡面還可以加入一些水果，暖身又保健。不過我們在飲用紅酒或者加熱紅酒的時候要注意溫度哦。
多少度的紅酒最好
紅酒的最佳口感是溫度在 10 至 18 攝氏度之間。 對于更淡雅的紅酒，它的适飲用溫度會更低。而喝紅酒時，溫度不宜低于10°C，也不宜高于20°C。 不同風格的品酒溫度不同，較濃郁的紅酒為15-18攝氏度；清淡的紅葡萄酒為10-13攝氏度。
紅酒能加熱到多少度
紅酒的最佳加熱溫度約為50-60攝氏度。 紅酒經過加熱後，口感更加醇厚，飲用後能起到很好的活血化瘀、保護血管、緩解疲勞等作用。 這種紅酒的味道是最好的。 如果溫度過高，會加速紅酒中酒精的揮發，同時會造成紅酒香氣的流失，口感也會大打折扣。
家裡紅酒怎麼保存
1、葡萄酒的理想儲存溫度是 45-65°F，一般認為 55°F 是最理想的溫度。如果将葡萄酒放在溫度高于 70°F 的環境中，它的老化速度會更快。如果溫度遠高于 70°F，它就會變得“熟”，它的香氣和風味就會減弱。
2、冰箱的平均溫度遠低于45°F，缺乏濕度會使酒的軟木塞變幹，導緻空氣滲入瓶中，損害酒的品質。另外，酒不能放在冰箱裡（你可以把酒放在冰箱的冰櫃裡幾個小時，但不能太久）。葡萄酒開始結冰後，其體積會增加，從而擠壓軟木塞。
3、盡量避免貯酒環境溫度劇烈或頻繁變化。當溫度變化時，酒液會發生一定程度的膨脹和收縮，從而降低軟木塞的密封性能，導緻酒液滲出。
4、太陽的紫外線會使酒過早成熟，降低品質。葡萄酒生産商使用深色瓶裝葡萄酒的原因之一是為了避免紫外線影響葡萄酒質量。對于葡萄酒，白熾燈比熒光燈更安全，盡管它們也會發出極少量的紫外線。
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