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咖喱雞胸肉的做法步驟

更新时间：2025-01-09 19:41:31

　　1、食材：毛豆50g，馬鈴薯丁(脫水) 300g，胡蘿蔔50g，洋蔥100g，食鹽适量，咖喱适量，調和油适量。

　　2、食材：土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，毛豆。

　　3、食材：雞胸肉洗淨切塊。

　　4、鍋内放入适量開水，并加入少許鹽，下毛豆抄燙5分鐘後撈起沖涼水并瀝幹。

　　5、将雞胸肉飛水并瀝幹。

　　6、鍋内放入少許油加熱。

　　7、下雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔翻炒。

　　8、大約3分鐘後加入适量的開水用中火煮10分鐘。

　　9、十分鐘後加入咖喱塊，用鍋鏟把咖喱塊壓碎。

　　10、待咖喱塊全部融化後加入毛豆。

　　11、翻炒2分鐘就可以收汁出鍋了。

　　12、起鍋裝盤。

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