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黑墨兒怎樣做好吃

更新时间：2024-10-01 23:27:53

　　黃瓜木耳炒雞蛋：

　　一、食材：

　　黃瓜、木耳、雞蛋、油、蒜、白糖、鹽、雞精。

　　二、做法：

　　1、雞蛋洗淨蛋殼後，磕進碗裡，調入适量鹽，攪打均勻；

　　2、木耳提前泡發後，洗淨，瀝幹水分，去掉木耳蒂，撕成大塊；

　　3、黃瓜、大蒜洗淨後，黃瓜切片，大蒜切成末，備用；

　　4、鍋置火上，燒熱後，倒入适量植物油。油燒熱後，轉小火，将蛋液放進鍋裡炒成蛋塊；

　　5、蛋塊搗碎後，盛出備用；

　　6、另起油鍋，小火煸香蒜末；

　　7、将木耳放進鍋裡，翻炒均勻；

　　8、放入黃瓜片，快速翻炒；

　　9、再放入炒好的雞蛋，撒入适量鹽、雞精，翻炒幾下即可。

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