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請問吃炒菜與炖菜哪個好為什麼

更新时间：2024-09-29 11:20:52

　　炒菜與炖菜相比，吃炖菜更好。原因如下：

　　1、從營養情況來看，炖菜營養流失小于炒菜營養流失，因此炖菜營養價值多高于炒菜；

　　2、從軟硬程度來看，炖菜多軟于炒菜，因此炖菜較易消化；

　　3、從所含熱量來看，炖菜所含熱量多小于炒菜所含熱量。

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