1、可以的。黑龍江有飼養和牛的養殖場,但根據日本農業部門的定義所有非日本養殖的和牛都不能稱為日本和牛。類似于将日本和牛定義成一個品牌。所以和牛品種在中國是有飼養的,但都不能真正意義叫日本和牛。
2、日本和牛以黑色為主毛色，在乳房和腹壁有白斑。成年母牛體重約620千克、公牛約950千克，犢牛經27月齡育肥，體重達700千克以上，平均日增重1.2千克以上。
3、日本和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由于日本和牛的肉多汁細嫩、風味獨特，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高，因而在日本被視為“國寶”，在西歐市場也極其昂貴。
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