阿膠糕又被稱為固元膏，是以阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、桂圓等材料制成的一種滋補藥品。阿膠糕具有補血養氣、美容養顔、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效。是老少、孕婦皆宜具有複合保健價值的補品。
阿膠糕的功效與作用：
1、補血、養血、止血：女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠制品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也将得到有效改善。
2、美容養顔：阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量,通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤,肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顔之佳品。
3、可改善體内鈣平衡：堅持服用阿膠糕的女性，可增加人體内鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，并能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質疏松症。
4、增強體質：經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治内傷腰痛，強力伸筋,添精固腎。
5、調經安胎：阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠糕可補陰血，益沖任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流産有很好的治療作用。
6、緩延衰老：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
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