幹鍋茶樹菇-tft每日頭條

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幹鍋茶樹菇

更新时间：2024-11-14 14:32:45

　　1、主料：茶樹菇、五花肉。

　　2、輔料：洋蔥、姜、小米椒、郫縣豆瓣、辣醬、鹽、雞精、醬油、糖、蔥。

　　3、茶樹菇洗淨切段，入開水鍋裡焯水後撈出瀝幹水份備用。

　　4、五花肉切薄片，姜蒜切絲。

　　5、洋蔥和小米椒也切絲備用。

　　6、鍋中放少許底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜絲炒香。

　　7、放入剁碎的郫縣豆瓣，辣椒醬炒出香味，倒入洋蔥絲和小米椒翻炒。

　　8、把焯好水的茶樹菇放進鍋裡，繼續煸炒4.5分鐘的樣子。加鹽，糖，醬油，雞精調味後即可。

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