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腌生姜怎麼做

更新时间：2024-10-01 12:53:27

　　1、準備材料：生姜250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒，大料各2克。

　　2、将生姜切成片。

　　3、把生姜片放入碗中

　　4、撒上鹽用手拌勻，腌30分鐘。

　　5、用手擠出水分備用。

　　6、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開。

　　7、倒入盆内晾涼。

　　8、腌好的姜片放入瓶中。

　　9、倒入煮好的料汁，料汁要沫過姜片。腌制一天就可以食用了，醬生姜就做好了。

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