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香椿炒雞蛋怎麼炒好吃

更新时间：2025-01-04 20:38:47

　　1、原料：雞蛋、香椿頭。

　　2、調料：食用油、鹽、生粉。

　　3、雞蛋充分打散後備用。

　　4、香椿沖洗幹淨後放入開水裡，一分鐘後拿出用水沖涼。

　　5、擠幹香椿水分切成細末。

　　6、在香椿末裡方一小勺生粉拌一下。

　　7、把香椿末放入蛋液裡攪拌均勻。

　　8、熱鍋冷油，倒入蛋液，開中火，煎到兩面金黃，用鏟子弄碎即可出鍋。

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