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豬肝快速清洗方法

更新时间：2025-01-04 20:40:18

　　1、整塊豬肝流水沖洗幹淨表面。盛清水，在水中加入稍許白醋，把豬肝整塊浸泡在白醋水中，約30分鐘後取出，用清水反複沖洗。

　　2、豬肝切約5毫米片，用流動的清水反複沖洗至再無血水滲出。去除殘存于豬肝的毒素。

　　3、若不夠時間浸泡，也可直接把豬肝切片用流動的水沖反複清洗至無血水滲出，然後再放入白醋水中浸泡十分鐘左右撈出瀝幹。

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